segunda-feira, 17 de junho de 2013

Receitas e Invencionices: Fondue de Chocolate em casa!

Semana passada, eu inaugurei um presente do casamento que eu ainda não tinha tido a oportunidade de usar: um serviço de fondue que minha amiga Dy e seus pais nos deram! Foi dia dos namorados, estava chuvoso em Natal (um leve frio no ar...) e achei que seria romântico!



Pesquisei rapidinho na internet, achei umas receitas e resolvi improvisar a minha! Raiva de não ter registrado como ficou bonitinho, com velinhas e tudo. Sábado, chamamos minha irmã e cunhados pra assistir o jogo do Brasil aqui e eu repeti a dose (não sei como não tive uma overdose de chocolate!). Meu cunhado registrou uma pequena amostra já meio bagunçada do que rolou. A tábua de carne horrorosa embaixo do serviço de fondue é porque Fábio (marido) teve medo do calor sobre a mesa de vidro fazer mal a ela. As frutas já estavam no final: banana, maçã, kiwi, e uvas sem semente (não achei morangos nem no Extra nem no Nordestão.. disseram que é porque a safra está começando agora... por sorte no dia dos namorados tinha no nordestão)


Sem mais delongas, a receita:

Ingredientes:

2 barra de chocolate ao leite 150 g
1 barra de chocolate meio amargo 150 g
1 caixa de creme de leite 

Modo de Preparo:

"Picote" as barras e deixe em quadradinhos. Coloque numa panela em banho maria. Vá misturando, mexendo e remexendo até ela ficar bem derretida. Quando você vir que está quase 100% derretida, adicione o creme de letchÊ e misture até ficar um creme de chocolate lindooooo!

Depois, você coloca o creme na panelinha do Fondue e liga o foguinho... sim, não sei se em outros casos é diferente, mas esse meu serviço de Fondue só deve ser aceso exclusivamente com álcool gel. E é bom controlar a temperatura pra não queimar no fundo.. quando começava a borbulhar eu desligava.

Eu acho que serve bem 4 pessoas ou mais! E fica delíciaaaaa!

O que usei:



Espero que tenham gostado!

Beijosss

Fiquem com Deus!


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